みなさん、こんにちは　
　台湾は太平洋上の真珠宝島と言われます。日本の九州とほぼ同じ大きさの台湾には、たくさんの観光スポットがあります。阿里山の美しい朝日、雄観で荘厳な故宮、日月潭のきらめくさざ波、陽明山の百万ドルの夜景など、見どころが満載です。また、台湾料理、中華料理はもちろん、世界各国の料理を多路シムこれらに目を奪われて望郷の気持ちさえ忘れるほどです。
　この本は、皆さんに台湾と台湾中国語の各方面の知識を広げて、台湾旅行の楽しさをより一層増やしてくれることでしょう。この本では旅のさまざまな場面を想定して、使える言葉や単語や知識を揃えました。旅行鞄に入れて、必要な時にぺージを開き、文を指さして、カタカナを参考に発音して、みなさんの意思と感情を表してください。そうすれば、多くの台湾人とコミュニケーションを取れることでしょう。
　もしトラブルに会ったら同じように指させば簡単に解決の助けになります。皆様がこの本を気に入ってくださることを希望しています。実際に使われた感想や意見をいただければ、大変うれしく思います。

                                          　凌焱

「日本一の辛さ」を自慢する四川ラーメン。色と見た目は燃えている火のよう。食べたらそんなにめちゃくちゃに辛くはなかった！おーいしーい！

「黒ゴマタンタン面」です。真ん中に卵を置いて新鮮な雰囲気です。味はかなり濃くて甘さもある醍醐味です。

「萬力屋の杏仁豆腐」は、独特な感触で何回食べてもいやにならない味です。是非推薦します。